GINATAANG HALO-HALO (BINIGNIT)

 

GINATAANG HALO-HALO (BINIGNIT)

GINATAANG HALO-HALO [GINATAANG HALO-HALO RECIPE] [GINATANG HALO-HALO SIMPLENG PAGKAIN]

Ano ang halo-halo?

Ano ang Engkish ng halo-halo?

Ano ang pinagkaiba ng bilo-bilo sa halo-halo?

Ano ang Ginataang halo-halo sa Pilipinas?

GAano kasustansiya nag halo-halo?

Ano ang Ginataan sa BIsaya?

Ang halo-halo ay pagkaing Pinoy na may ice , sweetened beans, prutas, at jellies at sa ibabaw na ito ay may gatas , leche plan, purple yam jam at ice cream. Ang halo-halo (halu-halo) ang English nito ay "mixed" (mix-mix), ay ang malamig na desert ng mga Pilipino, na gawa sa cushed ice, evaporated milk or coconut milk, at iba bang sangkap tulad ng ube halaya(ube jam), sweetened kidney beans o di kaya garbanzo beans.

Ang pagkakaiba naman ng bilo-bilo sa halo-halo ay ang bilo-bilo ay bilog na hugis na gawa sa Glutinous rice dumplings at ang halo-halo naman ay ang makulay na sangkap at iba't ibang kulay ng prutas. Ang Ginataang halo-halo ay isang meryenda lamig ng mga Pilipino na pwedeng gawin sa bahay o di kaya nabibili sa mga tabi-tabi at sa mga restaurant at carinderia. Ito ay karaniwan kinakain sa mainit na oanahon o di kaya pag ka summer.

Ang halo-halo ay hindi masiyadong masustansiya dahil sa mataas ang sugar at fat content nito. Ang tipical na serving nito ay 12g of Fat, 31g of Carbs, at 8g ng Protein.

Ang Ginataan (ghee-nah-ta-an) na ang ibang spelling ay "guinataan)  ay Pilipino desert na ang termino nito ay "food cook with gat ng niyog (coconut milk)

Anu- ano ang mga sangkap ng Ginataang halo-halo?

MGA SANGKAP:

• 2 cups water
• 3 1/2 cup coconut milk
• 1 cup white sugar
• 15-20 pcs. glutinous rice
• 2 cups small tapioca
• 1 cup jackfruit
• 1 1/4 saging saba
• 1 1/2 cups purple yam
• 1 cup taro roots
• 1 1/2 cup sweet potato

Paano i prepare ang ginataang halo-halo?

1. Sa isang malinis na cooking pot mag pakulo ng Tubig .
2. Ilagay ang gata ng niyog at pakuluan.
3. Ilagay ang sweet potato, taro roots, purple yam, at lutuin ito hangang mediyo malambot ang mag ito.
4. Ilagay ang natirang gata ng niyog, asukal, at ang glutinous rice balls, haluin at lutuin ng mga 10 minuto.
5. Ihalo ang plantains at lutuin  ng mga 3 mnuto.
6. Ihalo ang jack fruit at lutuin ng 3 minuto.
7. Ilagay ang tapioca pearls haluin at lutuin ng 2 minuto.
8. PAtayin ang apoy 
9. serve and enjoy...
   
   
   

Ilang oras ito lutuin?

Preperasyon: 15 minuto

Oras sa pagluto: 30-45 minuto

..tanblogs (tan4321.blogspot.com) paki like and share... and follow me for more..thank you